奇萊鼻位於花蓮市東北方，花蓮隆起海岸平原的東側，屬於美崙台地的北美崙傾動地塊；基盤為米崙礫岩，從七星潭海岸至奇萊鼻燈塔之間皆有出露。

米崙礫岩以薄礫層為主組成的淺海相沙質礫岩，礫石長徑多在二、三十公分以內，部分可達數公尺，而不整合覆蓋其上的米崙層巨礫段更有大量數公尺礫石富集於此，屬淺海相沉積，出露厚度約80-90公尺，上部有全新世珊瑚礁覆蓋；另外在米崙礫岩中可見到一層水平排列的「灘岩」，此乃古地下水面的位置。美崙台地在此之台地面向西南傾斜，也是台地最高點位置；奇萊鼻為其東側的海蝕崖，崖高約15公尺。

奇萊鼻為七星潭海灣的南界，海灘剖面受到颱風與東北季風的影響而有季節性的變化，季風期間海灘明顯堆積，颱風後則有明顯侵蝕現象，灘面較為平緩。七星潭海灘受到岬角地形的影響，海浪能量較強，因此海灘較為狹窄、灘面陡峭。