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老梅沿海地區的石槽地景，在漲潮時被海水淹沒，退潮時露出，因此民眾想要觀賞完整的藻礁景觀，必須先瞭解北海岸地區的當天潮汐變化。

老梅石槽每當3月中旬到5月上旬，礁岩上會開始生長綠色的石蓴藻類，特別以4月清明期間藻類繁衍得最茂盛。當石蓴完全布滿整個石槽礁岩，即可欣賞到一條又一條的「綠石槽」。石槽之間的低窪地區，因為含有大量藻類分布，再加上常為魚蝦貝類生存的區域，因此生態物種特別豐富。

特殊的「石槽」地形景觀，在冬季東北季風盛行時，浪花拍打流動過石槽的表面，開始滋生「石蓴」、「裂片石蓴」和「扁石髮」等綠色的海藻，等到四月份東北季風漸歇，石槽就長滿了一大片綠色海藻，形成「綠石槽」海岸景觀。

藻礁生長在石槽的孔隙間，以及海水流動過的槽溝內，海水長期拍打侵蝕，造成石槽表面刻畫出許多相互平行之線條，被稱為岩石的「節理」。當岩石表面受到小塊礫石不斷滾磨，會逐漸發展成圓形凹陷小洞，當孔洞逐漸加深，就會形成「海成壺穴」。

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